طريقة عمل الغريبة
طريقة عمل الغريبة
- الرئيسية
- طبخ
- حلويات
المواضيع: 2
جارة جديدة
2015-04-22 03:07:51
مشاهدات: 6350
المقادير :
مقادير الغريبة
_ سمنة ، سكر ، طحين ، فستق للتزيين أو أينوع من المكسرات تفضلين ،و هناك من يضع بياض البيض ، أوالفانيلا ، أو الزبدة أيضاً ، كلٌّ حسب رغبته .
طريقة التحضير :
المقادير ، باشري في عمل الغريبة .
_ قومي بوضع السمنة في وعاء ، وبعد وضعها قومي بعجنها جيداً مع السكر ، في
أثناء عجنك لهم أضيفي الطحين بالتدريج مع الإستمرار في العجن .
_ يصبح لديك الآن عجينة كثيفة
_ قومي الآن بتشكيلها حسب الشكل الذي تحبين ، انزعي جزء بسيط من العجينة
وقومي بعمل الشكل الذي تحبين منها فيمكنك تشكيله عل شكل كرة صغيرة ، أو على
شكل حلزوني أو غيرها كثير .
- _بعد أن تقومي بعمل شكل لعجينة الغريبة قومي برصّ حبة من الفستق أو اللوز في منتصف العجينة للزينة .
_ واتبعي نفس الطريقة على كامل عجينةالغريبة الى أن تنهيها .
_ قومي بوضع عجينةالغريبة في صينية ‘ حتى تقومي بوضعها في الفرن .
_ بعد ذلك أتركي الصينية جانباً ، وقومي بتسخين الفرن جيداً .
_ عندما يسخن الفرن جيداً ضعي الصينية فيه ، لكن لا تتركي حرارته عالية ، بل اجعليها متوسطة .
_ بع أن تنتهي من خبز عجينة الغريبة أتركيها حتى تبرد خارج الفرن وقومي بتقديمها بعد ذلك .
_ هناك من يقمنَّ بخلط المقادير بالملعقة الكهربائية ، يمكنك ذلك وإن لم
تجدي الملعقة الكهربائية يمكنك خلط العجينة بالملعقة العادية .
_ هناك عدة أنواع للغريبة فمنها السورية ومنها المصرية ، فهي تختلف في
مسمياتها لكن المضمون واحد ، فالمقادير هي هي ، ويبقى الشكل هو المختلف
أيضاً .
مشاركة على فيسبوك
أنت تستعملين الموقع كزائرة عادية فقط !
تسجلي الآن لتستفيدي من كل امكانيات الموقع
التسجيل الآن
بيني
بريوش بالكريم باتسري والتفاح
طريقة تحضير كيك رولي بالشكلاط
كعكة الموز
تشيز كيك بالكريم كراميل سهلة ورائعة
بريوش بالكريم باتسري والتفاح
طريقة تحضير كيك بنعناع | طارط سهلة