لفائف الدجاج بالجبنة!
لفائف الدجاج بالجبنة!
- الرئيسية
- طبخ
- مقبّلات
المواضيع: 55
جارة موثوقة
2015-03-20 20:05:02
مشاهدات: 5002
المقادير :
1 كيلو صدر الدجاج
1 كوب مايونيز
3 ملاعق قشدة طازجة
200 غ جبنة قشدية
1 بيضة
2 فص ثوم
رشة فلفل أبيض
3 رؤوس بصل
12 رغيف تورتيلا جاهز
4 اكواب زيت للقلي
4 أوراق غار
طريقة التحضير :
- يسلق الدجاج في الماء على النار مع بصلة مقطعة إلى أربعة أقسام، والقليل من الملح، وورقة غار.
- بعد السلق يترك الدجاج جانباً كي يبرد.
- يفتت الدجاج ويخلط مع المايونيز، والقشدة الطازجة، والجبنة القشدية، والبصل والفلفل الأبيض.
- يسكب القليل من هذا المزيج فوق طرف واحد من كل رغيف تورتيلا، ثم يلف الرغيف مثل السيجار.
- يدهن طرف العجينة بالبيض لكي تلتصق ببعضها.
- تقلى بالزيت لكي يصبح لونها ذهبياً.
- توضع في صحن وتقدّم كمقبلات.
مشاركة على فيسبوك
أنت تستعملين الموقع كزائرة عادية فقط !
تسجلي الآن لتستفيدي من كل امكانيات الموقع
التسجيل الآن
البنيي بعصير البرتقال جاو غزالين
سمبوسك باللحم والبطاطا
سلطة سهلة ومغدية
مربعات مقلية
تارت بالجبنة
البطاطس بالموزريلا
كرتان بالطاطا والكفتة